谷藤 光優

(たにふじ みゆ)

 

ホテル・旅館・飲食業一筋約30年。現場を知るホスピタリティのプロが、人と組織の"強み"を引き出します。

 

 

支援部門:イベントの企画・運営支援部門 経営・経理支援部門 広告宣伝支援部門オールマイティー支援部門 商店街サポーター部門 

 

 

略歴・サポート内容

1. 関連リンク・SNS等

ワマル株式会社 公式ホームページ:https://wamaru8.com/
ワマル株式会社 ブログ:https://wamaru8.com/blog/
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ワマル株式会社 Instagram:https://www.instagram.com/wamaru8/
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2. 経歴・プロフィール

三井観光開発株式会社(現・株式会社グランビスタホテル&リゾート)札幌グランドホテルに入社し、宴会予約からブライダルセールス、商品開発、マーケティングまで幅広く経験。組織改革のため大阪へ3年間赴任した後、静岡県の旅館開業では全館の立ち上げを一任され、開業1年でJTB口コミ評価90点以上の宿へ導きました。その後、札幌パークホテルのマーケティング室次長として組織の立て直しにも携わり、ホテル・旅館・飲食業に約30年間従事。2016年にワマル株式会社を設立し、現在は「企業」と「ひと」の成長をキーワードに、宿泊業・飲食業を中心とした人材育成・接客改善・組織開発のコンサルティングを行っています。

3. 主な支援実績・活動内容

ホテル・旅館の現状分析サーベイ(覆面調査)や接客・清掃指導、ブッフェテーブルコーディネート、ホテルシステム導入支援/飲食店のメニューブック作成・メニュー改定・新メニュー提案/管理職・スタッフ向け研修(ホスピタリティ研修、目標設定トレーニング、1on1リーダーシップトレーニングなど)/氷河期世代の就職支援をはじめとするキャリア支援 など、宿泊業・飲食業を中心に幅広く支援しています。

4. 保有資格・専門スキル

キャリアコンサルタント(国家資格)/Gallup認定ストレングスコーチ/ライフオーガナイザー/野菜ソムリエ/(社)日本フードアドバイザー協会 フードアドバイザーメンター・お店の健康診断士

5. 趣味・個人メッセージ

趣味はゴルフ。以前はスノーボードやスキー、ジェットスキー、バイクなども楽しんでいましたが、今は15歳になる愛犬と過ごす時間が一番の癒しです。座右の銘は「川の流れのように」。お一人おひとりの想いに耳を傾けながら、皆様のお店や組織がもっと輝くお手伝いができれば嬉しいです。